Podemos utilizar tres tipos de azúcar para preparar Algodón de Azúcar:
Azúcar Blanca
Caramelos de azúcar.
Azúcar Preparada
El Azúcar blanca es la común que utilizamos en nuestro hogar para endulzar bebidas y comidas. El algodón que preparemos con esta azúcar quedará completamente blanco como una nube, lo cual también es muy tradicional.
Los Caramelos de Azúcar todos los conocemos, quién de niño o adulto no ha comido un delicioso caramelo. Pues también los podemos usar para hacer Algodón de Azúcar, solo debemos tener en cuenta si la máquina lo permite.
El Azúcar Preparada no es más que azúcar blanca común con un aditivo, bien sea de color o sabor o una combinación de ambos. La podemos preparar nosotros mismos comprando azúcar blanca, colorantes y saborizantes o podemos comprar el azúcar ya preparada con el color y sabor que nos guste, es la forma más fácil de hacerlo.
En este enlace encontrarás ¿Cómo Colorear Azúcar con Colorante Alimentario?