Azúcar para el Algodón de Azúcar, pues evidentemente, sin azúcar no lo podemos hacer. Aunque también es cierto que muchas máquinas también permiten utilizar caramelos, estos tienen que ser de azúcar por lo que da lo mismo.
Y ¿qué es el azúcar?
Se define como: según google “Sustancia cristalina, generalmente blanca, muy soluble en agua y de sabor muy dulce, que se encuentra en el jugo de muchas plantas y se extrae especialmente de la caña dulce y de la remolacha; se emplea en alimentación como edulcorante nutritivo y generalmente se presenta en polvo de cristales pequeños”
¿Qué tipo de Azúcar se utiliza para preparar Algodón de Azúcar?
Podemos utilizar tres tipos de azúcar para preparar Algodón de Azúcar:
- Azúcar Blanca
- Caramelos de azúcar.
- Azúcar Preparada
El Azúcar blanca es la común que utilizamos en nuestro hogar para endulzar bebidas y comidas. El algodón que preparemos con esta azúcar quedará completamente blanco como una nube, lo cual también es muy tradicional.
Los Caramelos de Azúcar todos los conocemos, quién de niño o adulto no ha comido un delicioso caramelo. Pues también los podemos usar para hacer Algodón de Azúcar, solo debemos tener en cuenta si la máquina lo permite.
El Azúcar Preparada no es más que azúcar blanca común con un aditivo, bien sea de color o sabor o una combinación de ambos. La podemos preparar nosotros mismos comprando azúcar blanca, colorantes y saborizantes o podemos comprar el azúcar ya preparada con el color y sabor que nos guste, es la forma más fácil de hacerlo.
